Resumen
- Proteínas 20 %
- Carbohidratos 32 %
- Grasas 48 %
100 gramos de Kebab de cebolla aportan 193 kcal, 9,9 g de proteínas, 15,2 g de carbohidratos y 10,5 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 618 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Kebab de cebolla?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1671 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de cordero | 600 g | 1422 kcal | 55 % |
| Pan lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21 % |
| Cebolla | 600 g | 240 kcal | 9,3 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 8,3 % |
| Melaza de granada≈ | 40 g | 107 kcal | 4,1 % |
| Pasta de pimiento≈ | 20 g | 16 kcal | 0,6 % |
| Copos de chile | 4 g | 13 kcal | 0,5 % |
| Concentrado de tomate | 15 g | 12 kcal | 0,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Kebab de cebolla
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 30,2 mg | 4 % |
| Hierro | 1,3 mg | 10 % |
| Magnesio | 18,4 mg | 5 % |
| Fósforo | 101 mg | 14 % |
| Potasio | 241 mg | 12 % |
| Sodio | 399 mg | 17 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,17 mg | 9 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 38,5 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Kebab de cebolla?
- 100 gramos de Kebab de cebolla tienen 193 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 618 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Kebab de cebolla?
- 100 gramos aportan 9,9 g de proteínas; el 20 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Kebab de cebolla es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Kebab de cebolla es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.