Resumen
- Proteínas 21 %
- Carbohidratos 23 %
- Grasas 56 %
100 gramos de Judías verdes con carne aportan 92 kcal, 4,9 g de proteínas, 5,4 g de carbohidratos y 5,8 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 276 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Judías verdes con carne?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1890 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Ternera en tacos | 300 g | 540 kcal | 37 % |
| Aceite de oliva | 40 g | 354 kcal | 24 % |
| Judías verdes | 800 g | 320 kcal | 22 % |
| Mantequilla | 20 g | 143 kcal | 9,7 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 4,1 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 3 % |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,1 % |
| Agua | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Judías verdes con carne
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamina K | 25,1 µg | 33 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 0,51 µg | 20 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 29,6 mg | 4 % |
| Hierro | 0,83 mg | 6 % |
| Magnesio | 21,2 mg | 6 % |
| Fósforo | 63,6 mg | 9 % |
| Potasio | 270 mg | 14 % |
| Sodio | 259 mg | 11 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,41 g |
| Grasas trans | 0,13 g |
| Colesterol | 15,6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Judías verdes con carne?
- 100 gramos de Judías verdes con carne tienen 92 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 276 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Judías verdes con carne?
- 100 gramos aportan 4,9 g de proteínas; el 21 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Judías verdes con carne es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Judías verdes con carne es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.