Resumen
- Proteínas 4 %
- Carbohidratos 25 %
- Grasas 71 %
100 gramos de Imam bayildi aportan 111 kcal, 1,1 g de proteínas, 7,2 g de carbohidratos y 9 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 333 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Imam bayildi?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2122 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 150 g | 1326 kcal | 70 % |
| Berenjena | 1000 g | 261 kcal | 14 % |
| Cebolla | 400 g | 160 kcal | 8,5 % |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 2,9 % |
| Azúcar | 10 g | 39 kcal | 2,1 % |
| Ajo | 20 g | 29 kcal | 1,5 % |
| Pimiento verde | 60 g | 12 kcal | 0,6 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Agua | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Imam bayildi
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 9,2 mg | 11 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 21,1 µg | 11 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 16,9 mg | 2 % |
| Hierro | 0,23 mg | 2 % |
| Magnesio | 13,4 mg | 4 % |
| Fósforo | 25,9 mg | 4 % |
| Potasio | 220 mg | 11 % |
| Sodio | 277 mg | 12 % |
| Zinc | 0,16 mg | 2 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,12 mg | 6 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 6,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,95 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Imam bayildi?
- 100 gramos de Imam bayildi tienen 111 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 333 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Imam bayildi?
- 100 gramos aportan 1,1 g de proteínas; el 4 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Imam bayildi es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Imam bayildi es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.