Resumen
- Proteínas 28 %
- Carbohidratos 3 %
- Grasas 69 %
100 gramos de Huevos revueltos aportan 175 kcal, 12,2 g de proteínas, 1,4 g de carbohidratos y 13,1 g de grasas. 1 ración (160 g) tiene unas 280 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Huevos revueltos?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (714 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Huevo | 600 g | 858 kcal | 76 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 19 % |
| Leche entera | 80 g | 48 kcal | 4,3 % |
| Pimienta negra | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Huevos revueltos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 185 µg | 23 % |
| Vitamina D | 2 µg | 40 % |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,45 mg | 32 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0,91 µg | 36 % |
| Folato | 44,1 µg | 22 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 69,5 mg | 9 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 13,1 mg | 3 % |
| Fósforo | 199 mg | 28 % |
| Potasio | 151 mg | 8 % |
| Sodio | 319 mg | 13 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cobre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,05 mg | 3 % |
| Selenio | 29 µg | 53 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,9 g |
| Grasas trans | 0,05 g |
| Colesterol | 359 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Huevos revueltos?
- 100 gramos de Huevos revueltos tienen 175 kcal. 1 ración (160 g) tiene unas 280 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Huevos revueltos?
- 100 gramos aportan 12,2 g de proteínas; el 28 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Huevos revueltos es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Huevos revueltos es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.