Resumen
- Proteínas 24 %
- Carbohidratos 37 %
- Grasas 39 %
100 gramos de Balık ekmek (bocadillo de pescado) aportan 214 kcal, 12,8 g de proteínas, 19,6 g de carbohidratos y 9,1 g de grasas. 1 ración (298 g) tiene unas 638 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Balık ekmek (bocadillo de pescado)?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1316 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Caballa | 600 g | 1230 kcal | 48 % |
| Pan blanco | 440 g | 1170 kcal | 46 % |
| Aceite de girasol | 10 g | 88 kcal | 3,4 % |
| Cebolla morada | 120 g | 53 kcal | 2,1 % |
| Lechuga romana | 120 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 9 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Balık ekmek (bocadillo de pescado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2,1 mg | 3 % |
| Vitamina D | 8,1 µg | 161 % |
| Vitamina B12 | 4,4 µg | 174 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 64,4 mg | 8 % |
| Hierro | 2,3 mg | 16 % |
| Magnesio | 49,2 mg | 13 % |
| Fósforo | 152 mg | 22 % |
| Potasio | 250 mg | 13 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,23 mg | 12 % |
| Selenio | 30,3 µg | 55 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,3 g |
| Colesterol | 35,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Balık ekmek (bocadillo de pescado)?
- 100 gramos de Balık ekmek (bocadillo de pescado) tienen 214 kcal. 1 ración (298 g) tiene unas 638 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Balık ekmek (bocadillo de pescado)?
- 100 gramos aportan 12,8 g de proteínas; el 24 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Balık ekmek (bocadillo de pescado) es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Balık ekmek (bocadillo de pescado) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.