Resumen
Calorías
205
kcal / 100 g
Proteínas
18,6
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
13,9
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 37 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 63 %
100 gramos de Caballa aportan 205 kcal, 18,6 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 13,9 g de grasas. 1 unidad (112 g) tiene unas 230 kcal.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Caballa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 50 µg | 6 % |
| Vitamina C | 0,4 mg | 1 % |
| Vitamina D | 16,1 µg | 322 % |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamina K | 5 µg | 7 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 9,1 mg | 57 % |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamina B12 | 8,7 µg | 348 % |
| Folato | 1 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 1,6 mg | 12 % |
| Magnesio | 76 mg | 20 % |
| Fósforo | 217 mg | 31 % |
| Potasio | 314 mg | 16 % |
| Sodio | 90 mg | 4 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cobre | 0,073 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,015 mg | 1 % |
| Selenio | 44,1 µg | 80 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,4 g |
| Colesterol | 70 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, mackerel, Atlantic, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Caballa?
- 100 gramos de Caballa tienen 205 kcal. 1 unidad (112 g) tiene unas 230 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Caballa?
- 100 gramos aportan 18,6 g de proteínas; el 37 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Caballa es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Caballa es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.