Resumen
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 56 %
- Grasas 33 %
100 gramos de Arroz frito aportan 156 kcal, 4,3 g de proteínas, 21,6 g de carbohidratos y 5,6 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 468 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Arroz frito?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1300 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Arroz blanco (cocido) | 800 g | 1040 kcal | 56 % |
| Aceite de girasol | 40 g | 354 kcal | 19 % |
| Huevo | 150 g | 215 kcal | 12 % |
| Aceite de sésamo | 10 g | 88 kcal | 4,7 % |
| Guisantes congelados | 100 g | 77 kcal | 4,1 % |
| Zanahoria | 100 g | 41 kcal | 2,2 % |
| Salsa de soja | 40 g | 21 kcal | 1,1 % |
| Cebolleta | 50 g | 16 kcal | 0,9 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,8 % |
Se descontó un 8 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Arroz frito
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 101 µg | 13 % |
| Vitamina C | 2,9 mg | 4 % |
| Vitamina D | 0,25 µg | 5 % |
| Vitamina E | 1,6 mg | 14 % |
| Vitamina K | 12,4 µg | 17 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0,11 µg | 4 % |
| Folato | 17,1 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22,4 mg | 3 % |
| Hierro | 0,62 mg | 4 % |
| Magnesio | 16 mg | 4 % |
| Fósforo | 70,5 mg | 10 % |
| Potasio | 106 mg | 5 % |
| Sodio | 218 mg | 9 % |
| Zinc | 0,62 mg | 6 % |
| Cobre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 20 % |
| Selenio | 9,2 µg | 17 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,8 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 46,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Huevo
- Soja
- Sésamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Arroz frito?
- 100 gramos de Arroz frito tienen 156 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 468 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Arroz frito?
- 100 gramos aportan 4,3 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Arroz frito es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Arroz frito es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.