Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 48 %
- Fett 35 %
100 Gramm Weißer Bohnensalat enthalten 135 kcal, 5,9 g Eiweiß, 16,8 g Kohlenhydrate und 5,4 g Fett. 1 Portion (220 g) hat etwa 297 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Weißer Bohnensalat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 896 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weiße Bohnen (gekocht) | 500 g | 695 kcal | 58 % |
| Olivenöl | 45 g | 398 kcal | 33 % |
| Rote Zwiebel | 120 g | 53 kcal | 4,4 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,2 % |
| Petersilie | 30 g | 11 kcal | 0,9 % |
| Sumach≈ | 3 g | 10 kcal | 0,8 % |
| Zitronensaft | 25 g | 6 kcal | 0,5 % |
| Chiliflocken | 2 g | 6 kcal | 0,5 % |
| Essig | 15 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Weißer Bohnensalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 9,1 mg | 11 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 60 mg | 8 % |
| Eisen | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesium | 41,5 mg | 11 % |
| Phosphor | 76 mg | 11 % |
| Kalium | 410 mg | 21 % |
| Natrium | 266 mg | 11 % |
| Zink | 0,88 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,19 mg | 19 % |
| Mangan | 0,51 mg | 26 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,77 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,65 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weißer Bohnensalat?
- 100 Gramm Weißer Bohnensalat haben 135 kcal. 1 Portion (220 g) hat etwa 297 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weißer Bohnensalat?
- 100 Gramm enthalten 5,9 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weißer Bohnensalat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Weißer Bohnensalat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.