Überblick
- Eiweiß 25 %
- Kohlenhydrate 45 %
- Fett 30 %
100 Gramm Weiße Bohnen mit Fleisch enthalten 127 kcal, 8,1 g Eiweiß, 14,9 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 381 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Weiße Bohnen mit Fleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.126 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weiße Bohnen (roh) | 400 g | 1.332 kcal | 58 % |
| Rindfleischwürfel | 250 g | 450 kcal | 20 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 9,4 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 7,7 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 2,6 % |
| Tomatenmark | 40 g | 33 kcal | 1,4 % |
| Paprikamark≈ | 20 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Wasser | 1.200 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 12 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Weiße Bohnen mit Fleisch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 17,9 µg | 2 % |
| Vitamin C | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,47 mg | 4 % |
| Vitamin K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,83 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,38 µg | 15 % |
| Folat | 88,5 µg | 44 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 66,3 mg | 8 % |
| Eisen | 2,7 mg | 20 % |
| Magnesium | 48,6 mg | 13 % |
| Phosphor | 98,9 mg | 14 % |
| Kalium | 495 mg | 25 % |
| Natrium | 276 mg | 12 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Kupfer | 0,25 mg | 25 % |
| Mangan | 0,43 mg | 22 % |
| Selen | 5,9 µg | 11 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,34 g |
| Transfette | 0,1 g |
| Cholesterin | 13,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weiße Bohnen mit Fleisch?
- 100 Gramm Weiße Bohnen mit Fleisch haben 127 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 381 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weiße Bohnen mit Fleisch?
- 100 Gramm enthalten 8,1 g Eiweiß; 25 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weiße Bohnen mit Fleisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Weiße Bohnen mit Fleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.