Überblick
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 27 %
- Fett 54 %
100 Gramm Überbackener Blumenkohl mit Käse enthalten 108 kcal, 5,1 g Eiweiß, 7,5 g Kohlenhydrate und 6,5 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 270 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Überbackener Blumenkohl mit Käse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.860 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Kashar-Käse≈ | 150 g | 527 kcal | 31 % |
| Vollmilch | 600 g | 360 kcal | 21 % |
| Butter | 50 g | 359 kcal | 21 % |
| Blumenkohl | 1.000 g | 276 kcal | 16 % |
| Weizenmehl | 50 g | 182 kcal | 11 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Muskatnuss | 1 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Salz | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Überbackener Blumenkohl mit Käse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,41 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,35 µg | 14 % |
| Folat | 68,3 µg | 34 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 133 mg | 17 % |
| Eisen | 0,42 mg | 3 % |
| Magnesium | 17,3 mg | 5 % |
| Phosphor | 115 mg | 16 % |
| Kalium | 249 mg | 12 % |
| Natrium | 268 mg | 11 % |
| Zink | 0,64 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,03 mg | 3 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Cholesterin | 17,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Überbackener Blumenkohl mit Käse?
- 100 Gramm Überbackener Blumenkohl mit Käse haben 108 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 270 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Überbackener Blumenkohl mit Käse?
- 100 Gramm enthalten 5,1 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Überbackener Blumenkohl mit Käse glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Überbackener Blumenkohl mit Käse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.