Überblick
- Eiweiß 27 %
- Kohlenhydrate 17 %
- Fett 56 %
100 Gramm Türkische Hochzeitssuppe enthalten 79 kcal, 5,3 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate und 5 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 221 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Türkische Hochzeitssuppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.957 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lammkeule | 300 g | 627 kcal | 45 % |
| Butter | 35 g | 251 kcal | 18 % |
| Joghurt (vollfett) | 200 g | 156 kcal | 11 % |
| Weizenmehl | 40 g | 146 kcal | 11 % |
| Rinderbrühe | 1.000 g | 130 kcal | 9,3 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 5,2 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,7 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Türkische Hochzeitssuppe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 24,9 mg | 3 % |
| Eisen | 0,61 mg | 4 % |
| Magnesium | 10,9 mg | 3 % |
| Phosphor | 68 mg | 10 % |
| Kalium | 179 mg | 9 % |
| Natrium | 330 mg | 14 % |
| Zink | 0,79 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Cholesterin | 28 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Türkische Hochzeitssuppe?
- 100 Gramm Türkische Hochzeitssuppe haben 79 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 221 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Türkische Hochzeitssuppe?
- 100 Gramm enthalten 5,3 g Eiweiß; 27 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Türkische Hochzeitssuppe glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Türkische Hochzeitssuppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.