Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 29 %
- Fett 54 %
100 Gramm Kohleintopf mit Hackfleisch enthalten 94 kcal, 4,1 g Eiweiß, 7,2 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 282 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kohleintopf mit Hackfleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.803 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 250 g | 608 kcal | 42 % |
| Sonnenblumenöl | 40 g | 354 kcal | 25 % |
| Weißkohl | 1.000 g | 250 kcal | 17 % |
| Weißer Reis (roh) | 40 g | 146 kcal | 10 % |
| Zwiebel | 120 g | 48 kcal | 3,3 % |
| Tomatenmark | 25 g | 21 kcal | 1,5 % |
| Paprikamark≈ | 15 g | 12 kcal | 0,8 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,7 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kohleintopf mit Hackfleisch: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 33,1 mg | 4 % |
| Eisen | 0,76 mg | 5 % |
| Magnesium | 13,7 mg | 4 % |
| Phosphor | 48,5 mg | 7 % |
| Kalium | 200 mg | 10 % |
| Natrium | 276 mg | 12 % |
| Zink | 0,81 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Transfette | 0,11 g |
| Cholesterin | 11 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kohleintopf mit Hackfleisch?
- 100 Gramm Kohleintopf mit Hackfleisch haben 94 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 282 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kohleintopf mit Hackfleisch?
- 100 Gramm enthalten 4,1 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kohleintopf mit Hackfleisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kohleintopf mit Hackfleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.