Überblick
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 64 %
- Fett 25 %
100 Gramm Gnocchi mit Tomatensauce enthalten 146 kcal, 3,9 g Eiweiß, 23,7 g Kohlenhydrate und 4,1 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 438 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gnocchi mit Tomatensauce?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.461 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 220 g | 801 kcal | 39 % |
| Kartoffel (gekocht) | 700 g | 602 kcal | 30 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 17 % |
| Parmesan | 30 g | 126 kcal | 6,2 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 3,5 % |
| Gehackte Tomaten (Dose) | 400 g | 64 kcal | 3,2 % |
| Knoblauch | 8 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Basilikum (frisch) | 5 g | 1 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
5 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gnocchi mit Tomatensauce: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 17,4 µg | 2 % |
| Vitamin C | 7,5 mg | 9 % |
| Vitamin D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,65 mg | 5 % |
| Vitamin K | 5,2 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamin B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Folat | 37,9 µg | 19 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 37,9 mg | 5 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesium | 17,9 mg | 5 % |
| Phosphor | 63,2 mg | 9 % |
| Kalium | 248 mg | 12 % |
| Natrium | 303 mg | 13 % |
| Zink | 0,43 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,21 mg | 11 % |
| Selen | 7,7 µg | 14 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,89 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,52 g |
| Transfette | 0,02 g |
| Cholesterin | 15,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gnocchi mit Tomatensauce?
- 100 Gramm Gnocchi mit Tomatensauce haben 146 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 438 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gnocchi mit Tomatensauce?
- 100 Gramm enthalten 3,9 g Eiweiß; 11 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gnocchi mit Tomatensauce glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gnocchi mit Tomatensauce vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.