Überblick
- Eiweiß 23 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 52 %
100 Gramm Frische Okra mit Rindfleisch enthalten 78 kcal, 4,7 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 4,7 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 234 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Frische Okra mit Rindfleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.904 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rindfleischwürfel | 300 g | 540 kcal | 43 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 28 % |
| Okra | 700 g | 231 kcal | 18 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 4,8 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 3,6 % |
| Tomatenmark | 25 g | 21 kcal | 1,7 % |
| Zitronensaft | 30 g | 7 kcal | 0,6 % |
| Wasser | 400 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Frische Okra mit Rindfleisch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 24 µg | 3 % |
| Vitamin C | 13,8 mg | 17 % |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,66 mg | 6 % |
| Vitamin K | 16,7 µg | 22 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0,51 µg | 20 % |
| Folat | 31,1 µg | 16 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 45,6 mg | 6 % |
| Eisen | 0,78 mg | 6 % |
| Magnesium | 32,1 mg | 9 % |
| Phosphor | 69,2 mg | 10 % |
| Kalium | 259 mg | 13 % |
| Natrium | 236 mg | 10 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,38 mg | 19 % |
| Selen | 4,3 µg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,39 g |
| Transfette | 0,13 g |
| Cholesterin | 12,8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Frische Okra mit Rindfleisch?
- 100 Gramm Frische Okra mit Rindfleisch haben 78 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 234 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Frische Okra mit Rindfleisch?
- 100 Gramm enthalten 4,7 g Eiweiß; 23 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Frische Okra mit Rindfleisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Frische Okra mit Rindfleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.