Überblick
- Eiweiß 27 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 64 %
100 Gramm Gegrillte Köfte enthalten 292 kcal, 19,7 g Eiweiß, 6,7 g Kohlenhydrate und 21 g Fett. 1 Portion (180 g) hat etwa 526 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrillte Köfte?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 882 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 700 g | 1.701 kcal | 88 % |
| Weißbrot | 60 g | 160 kcal | 8,3 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 2,1 % |
| Kreuzkümmel | 3 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Knoblauch | 5 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Chiliflocken | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
25 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrillte Köfte: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 30,2 mg | 4 % |
| Eisen | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesium | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphor | 169 mg | 24 % |
| Kalium | 341 mg | 17 % |
| Natrium | 691 mg | 29 % |
| Zink | 4,2 mg | 42 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Transfette | 0,74 g |
| Cholesterin | 71,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrillte Köfte?
- 100 Gramm Gegrillte Köfte haben 292 kcal. 1 Portion (180 g) hat etwa 526 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrillte Köfte?
- 100 Gramm enthalten 19,7 g Eiweiß; 27 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrillte Köfte glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gegrillte Köfte vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.