Überblick
- Eiweiß 44 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 47 %
100 Gramm Gedünstete Sardellen mit Gemüse enthalten 119 kcal, 12,9 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydrate und 6,1 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 333 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gedünstete Sardellen mit Gemüse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.540 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Sardellen | 800 g | 1.048 kcal | 68 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 23 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 3,9 % |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 3,5 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 1,3 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,5 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gedünstete Sardellen mit Gemüse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 26,6 µg | 3 % |
| Vitamin C | 12,8 mg | 16 % |
| Vitamin E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamin K | 29,6 µg | 39 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,8 mg | 55 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,38 µg | 15 % |
| Folat | 14,5 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 99,4 mg | 12 % |
| Eisen | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesium | 30,8 mg | 8 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Kalium | 331 mg | 17 % |
| Natrium | 304 mg | 13 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0,12 mg | 6 % |
| Selen | 22,4 µg | 41 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Cholesterin | 36,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gedünstete Sardellen mit Gemüse?
- 100 Gramm Gedünstete Sardellen mit Gemüse haben 119 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 333 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gedünstete Sardellen mit Gemüse?
- 100 Gramm enthalten 12,9 g Eiweiß; 44 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gedünstete Sardellen mit Gemüse glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gedünstete Sardellen mit Gemüse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.