Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 33 %
- Fett 60 %
100 Gramm Zucchini in Olivenöl enthalten 76 kcal, 1,4 g Eiweiß, 6,5 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 190 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Zucchini in Olivenöl?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.643 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 70 g | 619 kcal | 59 % |
| Zucchini | 1.000 g | 170 kcal | 16 % |
| Weißer Reis (roh) | 40 g | 146 kcal | 14 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 5,7 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 3,4 % |
| Zucker | 5 g | 19 kcal | 1,8 % |
| Dill | 20 g | 9 kcal | 0,9 % |
| Wasser | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Zucchini in Olivenöl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 18,7 µg | 2 % |
| Vitamin C | 16,8 mg | 21 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,89 mg | 7 % |
| Vitamin K | 7,3 µg | 10 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,49 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 23,8 µg | 12 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 20,4 mg | 3 % |
| Eisen | 0,47 mg | 3 % |
| Magnesium | 17,3 mg | 5 % |
| Phosphor | 38 mg | 5 % |
| Kalium | 250 mg | 13 % |
| Natrium | 230 mg | 10 % |
| Zink | 0,32 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,21 mg | 11 % |
| Selen | 0,63 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,77 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,61 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zucchini in Olivenöl?
- 100 Gramm Zucchini in Olivenöl haben 76 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 190 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zucchini in Olivenöl?
- 100 Gramm enthalten 1,4 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zucchini in Olivenöl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Zucchini in Olivenöl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.