Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 22 %
- Fett 61 %
100 Gramm Gebratene Wildkräuter mit Ei enthalten 118 kcal, 5,3 g Eiweiß, 6,8 g Kohlenhydrate und 8,5 g Fett. 1 Portion (220 g) hat etwa 260 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gebratene Wildkräuter mit Ei?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.079 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 50 g | 442 kcal | 43 % |
| Ei | 200 g | 286 kcal | 28 % |
| Löwenzahnblätter≈ | 200 g | 90 kcal | 8,8 % |
| Malvenblätter≈ | 200 g | 86 kcal | 8,4 % |
| Mangold | 300 g | 57 kcal | 5,6 % |
| Zwiebel | 120 g | 48 kcal | 4,7 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 1 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
20 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gebratene Wildkräuter mit Ei: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 403 µg | 50 % |
| Vitamin C | 38,4 mg | 48 % |
| Vitamin D | 0,46 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamin B12 | 0,21 µg | 8 % |
| Folat | 32 µg | 16 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 150 mg | 19 % |
| Eisen | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesium | 49,1 mg | 13 % |
| Phosphor | 98,9 mg | 14 % |
| Kalium | 388 mg | 19 % |
| Natrium | 405 mg | 17 % |
| Zink | 0,65 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,19 mg | 19 % |
| Mangan | 0,42 mg | 21 % |
| Selen | 7,9 µg | 14 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Transfette | 0,01 g |
| Cholesterin | 86,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gebratene Wildkräuter mit Ei?
- 100 Gramm Gebratene Wildkräuter mit Ei haben 118 kcal. 1 Portion (220 g) hat etwa 260 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gebratene Wildkräuter mit Ei?
- 100 Gramm enthalten 5,3 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gebratene Wildkräuter mit Ei glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gebratene Wildkräuter mit Ei vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.