Überblick
- Eiweiß 54 %
- Kohlenhydrate 12 %
- Fett 34 %
100 Gramm Gegrillter Tintenfisch enthalten 149 kcal, 19,5 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydrate und 5,5 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 298 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gegrillter Tintenfisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.071 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Kalmar | 1.000 g | 920 kcal | 77 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 22 % |
| Knoblauch | 5 g | 7 kcal | 0,6 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Petersilie | 10 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
25 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gegrillter Tintenfisch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 17,7 µg | 2 % |
| Vitamin C | 8,5 mg | 11 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 mg | 17 % |
| Vitamin K | 22,7 µg | 30 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,51 mg | 36 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 65 % |
| Folat | 8,6 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 41,9 mg | 5 % |
| Eisen | 0,95 mg | 7 % |
| Magnesium | 41,9 mg | 11 % |
| Phosphor | 276 mg | 39 % |
| Kalium | 316 mg | 16 % |
| Natrium | 345 mg | 14 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Kupfer | 2,4 mg | 236 % |
| Mangan | 0,05 mg | 3 % |
| Selen | 55,8 µg | 101 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,96 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Cholesterin | 290 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Weichtiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gegrillter Tintenfisch?
- 100 Gramm Gegrillter Tintenfisch haben 149 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 298 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gegrillter Tintenfisch?
- 100 Gramm enthalten 19,5 g Eiweiß; 54 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gegrillter Tintenfisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gegrillter Tintenfisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.