Überblick
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 54 %
- Fett 41 %
100 Gramm Gedeckter Apfelkuchen enthalten 285 kcal, 3,6 g Eiweiß, 39,2 g Kohlenhydrate und 13,4 g Fett. 1 Portion (130 g) hat etwa 371 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gedeckter Apfelkuchen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.650 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Butter | 180 g | 1.291 kcal | 32 % |
| Weizenmehl | 320 g | 1.165 kcal | 29 % |
| Zucker | 170 g | 655 kcal | 16 % |
| Apfel | 800 g | 416 kcal | 10 % |
| Walnüsse | 50 g | 327 kcal | 8,2 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 1,8 % |
| Maisstärke | 15 g | 57 kcal | 1,4 % |
| Zimt | 5 g | 12 kcal | 0,3 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,1 % |
| Wasser | 40 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gedeckter Apfelkuchen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19,5 mg | 2 % |
| Eisen | 1,3 mg | 10 % |
| Magnesium | 14,6 mg | 4 % |
| Phosphor | 53,9 mg | 8 % |
| Kalium | 112 mg | 6 % |
| Natrium | 7,9 mg | 0 % |
| Zink | 0,36 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,36 mg | 18 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Cholesterin | 40,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gedeckter Apfelkuchen?
- 100 Gramm Gedeckter Apfelkuchen haben 285 kcal. 1 Portion (130 g) hat etwa 371 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gedeckter Apfelkuchen?
- 100 Gramm enthalten 3,6 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gedeckter Apfelkuchen glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gedeckter Apfelkuchen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.