Überblick
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 52 %
- Fett 43 %
100 Gramm Kadayif enthalten 394 kcal, 4,6 g Eiweiß, 52,9 g Kohlenhydrate und 19,5 g Fett. 1 Portion (100 g) hat etwa 394 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kadayif?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 468 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zucker | 130 g | 501 kcal | 32 % |
| Butter | 55 g | 394 kcal | 25 % |
| Weizenmehl | 100 g | 364 kcal | 23 % |
| Walnüsse | 50 g | 327 kcal | 21 % |
| Zitronensaft | 3 g | 1 kcal | 0,1 % |
| Wasser | 130 g | 0 kcal | 0 % |
14 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kadayif: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22,8 mg | 3 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 26,2 mg | 7 % |
| Phosphor | 73,2 mg | 10 % |
| Kalium | 86,1 mg | 4 % |
| Natrium | 3,2 mg | 0 % |
| Zink | 0,57 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,24 mg | 24 % |
| Mangan | 0,6 mg | 30 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Cholesterin | 29,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kadayif?
- 100 Gramm Kadayif haben 394 kcal. 1 Portion (100 g) hat etwa 394 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kadayif?
- 100 Gramm enthalten 4,6 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kadayif glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Kadayif vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.