Überblick
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 48 %
- Fett 46 %
100 Gramm Butterkekse enthalten 472 kcal, 6,6 g Eiweiß, 57,8 g Kohlenhydrate und 24 g Fett. 1 Portion (50 g) hat etwa 236 kcal.
Woraus besteht Butterkekse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 832 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Butter | 220 g | 1.577 kcal | 43 % |
| Weizenmehl | 420 g | 1.529 kcal | 41 % |
| Zucker | 130 g | 501 kcal | 14 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 1,9 % |
| Vanilleextrakt | 5 g | 14 kcal | 0,4 % |
| Backpulver | 5 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Salz | 2 g | 0 kcal | 0 % |
6 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Butterkekse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 65,7 mg | 8 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesium | 13,5 mg | 4 % |
| Phosphor | 141 mg | 20 % |
| Kalium | 74,4 mg | 4 % |
| Natrium | 163 mg | 7 % |
| Zink | 0,49 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,37 mg | 19 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 14,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 84,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Butterkekse?
- 100 Gramm Butterkekse haben 472 kcal. 1 Portion (50 g) hat etwa 236 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Butterkekse?
- 100 Gramm enthalten 6,6 g Eiweiß; 6 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Butterkekse glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Butterkekse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.