Überblick
Kalorien
288
kcal / 100 g
Eiweiß
0,06
g / 100 g
Kohlenhydrate
12,6
g / 100 g
Fett
0,06
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 0 %
- Kohlenhydrate 99 %
- Fett 1 %
100 Gramm Vanilleextrakt enthalten 288 kcal, 0,06 g Eiweiß, 12,6 g Kohlenhydrate und 0,06 g Fett. 1 EL (13 g) hat etwa 37 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Vanilleextrakt: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,011 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,095 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,026 mg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 0,12 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 6 mg | 1 % |
| Kalium | 148 mg | 7 % |
| Natrium | 9 mg | 0 % |
| Zink | 0,11 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,072 mg | 7 % |
| Mangan | 0,23 mg | 12 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,004 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Vanilla extract. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Vanilleextrakt?
- 100 Gramm Vanilleextrakt haben 288 kcal. 1 EL (13 g) hat etwa 37 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Vanilleextrakt?
- 100 Gramm enthalten 0,06 g Eiweiß; 0 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Vanilleextrakt glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Vanilleextrakt vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.