Überblick
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 46 %
- Fett 49 %
100 Gramm Türkische Mürbeplätzchen enthalten 509 kcal, 5,8 g Eiweiß, 59,5 g Kohlenhydrate und 27,8 g Fett. 1 Portion (50 g) hat etwa 255 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Türkische Mürbeplätzchen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 793 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Butter | 250 g | 1.793 kcal | 47 % |
| Weizenmehl | 400 g | 1.456 kcal | 38 % |
| Zucker | 120 g | 462 kcal | 12 % |
| Maisstärke | 20 g | 76 kcal | 2 % |
| Vanilleextrakt | 3 g | 9 kcal | 0,2 % |
6 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Türkische Mürbeplätzchen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 16,4 mg | 2 % |
| Eisen | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesium | 12,7 mg | 3 % |
| Phosphor | 66,4 mg | 9 % |
| Kalium | 66,5 mg | 3 % |
| Natrium | 5,2 mg | 0 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,37 mg | 19 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 72,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Türkische Mürbeplätzchen?
- 100 Gramm Türkische Mürbeplätzchen haben 509 kcal. 1 Portion (50 g) hat etwa 255 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Türkische Mürbeplätzchen?
- 100 Gramm enthalten 5,8 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Türkische Mürbeplätzchen glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Türkische Mürbeplätzchen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.