Überblick
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 58 %
- Fett 33 %
100 Gramm Schokoladenpudding (selbstgemacht) enthalten 151 kcal, 3,6 g Eiweiß, 22,5 g Kohlenhydrate und 5,8 g Fett. 1 Portion (190 g) hat etwa 287 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Schokoladenpudding (selbstgemacht)?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 832 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Vollmilch | 650 g | 390 kcal | 34 % |
| Zucker | 80 g | 308 kcal | 27 % |
| Zartbitterschokolade | 30 g | 179 kcal | 16 % |
| Maisstärke | 40 g | 152 kcal | 13 % |
| Butter | 10 g | 72 kcal | 6,2 % |
| Kakaopulver | 20 g | 46 kcal | 4 % |
| Vanilleextrakt | 2 g | 6 kcal | 0,5 % |
8 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Schokoladenpudding (selbstgemacht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,82 µg | 16 % |
| Vitamin B12 | 0,47 µg | 19 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 111 mg | 14 % |
| Eisen | 0,86 mg | 6 % |
| Magnesium | 32,3 mg | 9 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Kalium | 196 mg | 10 % |
| Natrium | 34,3 mg | 1 % |
| Zink | 0,67 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,18 mg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Transfette | 0,1 g |
| Cholesterin | 13,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schokoladenpudding (selbstgemacht)?
- 100 Gramm Schokoladenpudding (selbstgemacht) haben 151 kcal. 1 Portion (190 g) hat etwa 287 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schokoladenpudding (selbstgemacht)?
- 100 Gramm enthalten 3,6 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schokoladenpudding (selbstgemacht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schokoladenpudding (selbstgemacht) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.