Überblick
- Eiweiß 1 %
- Kohlenhydrate 86 %
- Fett 13 %
100 Gramm Quittendessert enthalten 153 kcal, 0,46 g Eiweiß, 35,1 g Kohlenhydrate und 2,3 g Fett. 1 Portion (180 g) hat etwa 275 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Quittendessert?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.362 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zucker | 250 g | 963 kcal | 59 % |
| Birne | 800 g | 456 kcal | 28 % |
| Kaymak≈ | 60 g | 204 kcal | 13 % |
| Gewürznelken | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 250 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Quittendessert: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 13,5 mg | 2 % |
| Eisen | 0,17 mg | 1 % |
| Magnesium | 5,7 mg | 2 % |
| Phosphor | 11 mg | 2 % |
| Kalium | 73,3 mg | 4 % |
| Natrium | 8 mg | 0 % |
| Zink | 0,07 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,52 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Transfette | 0,07 g |
| Cholesterin | 6,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Quittendessert?
- 100 Gramm Quittendessert haben 153 kcal. 1 Portion (180 g) hat etwa 275 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Quittendessert?
- 100 Gramm enthalten 0,46 g Eiweiß; 1 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Quittendessert glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Quittendessert vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.