Überblick
Kalorien
598
kcal / 100 g
Eiweiß
7,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
45,9
g / 100 g
Fett
42,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 31 %
- Fett 64 %
100 Gramm Zartbitterschokolade enthalten 598 kcal, 7,8 g Eiweiß, 45,9 g Kohlenhydrate und 42,6 g Fett. 1 Stück (101 g) hat etwa 604 kcal.
NatriumarmHoher Ballaststoffgehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Zartbitterschokolade: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,59 mg | 5 % |
| Vitamin K | 7,3 µg | 10 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,034 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,078 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,038 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,28 µg | 11 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 73 mg | 9 % |
| Eisen | 11,9 mg | 85 % |
| Magnesium | 228 mg | 61 % |
| Phosphor | 308 mg | 44 % |
| Kalium | 715 mg | 36 % |
| Natrium | 20 mg | 1 % |
| Zink | 3,3 mg | 33 % |
| Kupfer | 1,8 mg | 177 % |
| Mangan | 2 mg | 98 % |
| Selen | 6,8 µg | 12 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 24,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Transfette | 0,03 g |
| Cholesterin | 3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chocolate, dark, 70-85% cacao solids. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zartbitterschokolade?
- 100 Gramm Zartbitterschokolade haben 598 kcal. 1 Stück (101 g) hat etwa 604 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zartbitterschokolade?
- 100 Gramm enthalten 7,8 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zartbitterschokolade glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Zartbitterschokolade vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.