Überblick
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 58 %
- Fett 38 %
100 Gramm Mehlhalva enthalten 404 kcal, 4,4 g Eiweiß, 59,1 g Kohlenhydrate und 17,3 g Fett. 1 Portion (80 g) hat etwa 323 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Mehlhalva?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 950 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Butter | 150 g | 1.076 kcal | 35 % |
| Zucker | 250 g | 963 kcal | 31 % |
| Weizenmehl | 250 g | 910 kcal | 30 % |
| Vollmilch | 200 g | 120 kcal | 3,9 % |
| Wasser | 100 g | 0 kcal | 0 % |
20 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Mehlhalva: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,25 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,18 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 43,7 mg | 5 % |
| Eisen | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesium | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphor | 66,8 mg | 10 % |
| Kalium | 80,1 mg | 4 % |
| Natrium | 13,4 mg | 1 % |
| Zink | 0,36 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,23 mg | 12 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 10,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 g |
| Cholesterin | 45,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mehlhalva?
- 100 Gramm Mehlhalva haben 404 kcal. 1 Portion (80 g) hat etwa 323 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mehlhalva?
- 100 Gramm enthalten 4,4 g Eiweiß; 4 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mehlhalva glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Mehlhalva vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.