Überblick
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 62 %
- Fett 33 %
100 Gramm Tulumba enthalten 351 kcal, 4,5 g Eiweiß, 54,8 g Kohlenhydrate und 13,1 g Fett. 1 Portion (100 g) hat etwa 351 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Tulumba?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.263 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zucker | 300 g | 1.155 kcal | 35 % |
| Weizenmehl | 250 g | 910 kcal | 27 % |
| Sonnenblumenöl | 90 g | 796 kcal | 24 % |
| Butter | 25 g | 179 kcal | 5,4 % |
| Ei | 110 g | 157 kcal | 4,7 % |
| Grieß | 20 g | 72 kcal | 2,2 % |
| Maisstärke | 15 g | 57 kcal | 1,7 % |
| Zitronensaft | 3 g | 1 kcal | 0 % |
| Wasser | 450 g | 0 kcal | 0 % |
25 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Tulumba: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,23 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,11 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 16,6 mg | 2 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 9,4 mg | 2 % |
| Phosphor | 55,2 mg | 8 % |
| Kalium | 49,8 mg | 2 % |
| Natrium | 18,7 mg | 1 % |
| Zink | 0,36 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,2 mg | 10 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,78 g |
| Cholesterin | 48,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Tulumba?
- 100 Gramm Tulumba haben 351 kcal. 1 Portion (100 g) hat etwa 351 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Tulumba?
- 100 Gramm enthalten 4,5 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Tulumba glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Tulumba vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.