Überblick
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 59 %
- Fett 32 %
100 Gramm Güllaç enthalten 152 kcal, 3,4 g Eiweiß, 23,3 g Kohlenhydrate und 5,5 g Fett. 1 Portion (170 g) hat etwa 258 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Güllaç?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.355 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zucker | 180 g | 693 kcal | 35 % |
| Vollmilch | 1.000 g | 600 kcal | 30 % |
| Walnüsse | 60 g | 392 kcal | 20 % |
| Maisstärke | 50 g | 191 kcal | 9,5 % |
| Weizenmehl | 25 g | 91 kcal | 4,5 % |
| Granatapfel | 40 g | 33 kcal | 1,6 % |
3 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Güllaç: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,73 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,41 µg | 16 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 98,9 mg | 12 % |
| Eisen | 0,25 mg | 2 % |
| Magnesium | 17,2 mg | 5 % |
| Phosphor | 96,3 mg | 14 % |
| Kalium | 144 mg | 7 % |
| Natrium | 29,6 mg | 1 % |
| Zink | 0,49 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,17 mg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,94 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Transfette | 0,09 g |
| Cholesterin | 9,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Güllaç?
- 100 Gramm Güllaç haben 152 kcal. 1 Portion (170 g) hat etwa 258 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Güllaç?
- 100 Gramm enthalten 3,4 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Güllaç glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Güllaç vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.