Überblick
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 63 %
- Fett 25 %
100 Gramm Bulgur-Pilaw mit Kichererbsen enthalten 163 kcal, 4,8 g Eiweiß, 26,2 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 456 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Bulgur-Pilaw mit Kichererbsen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.422 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Bulgur (roh) | 350 g | 1.302 kcal | 63 % |
| Kichererbsen (gekocht) | 200 g | 328 kcal | 16 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 10 % |
| Sonnenblumenöl | 20 g | 177 kcal | 8,5 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,5 % |
| Tomatenmark | 30 g | 25 kcal | 1,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Bulgur-Pilaw mit Kichererbsen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 26,2 mg | 3 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesium | 43,1 mg | 11 % |
| Phosphor | 116 mg | 17 % |
| Kalium | 179 mg | 9 % |
| Natrium | 308 mg | 13 % |
| Zink | 0,86 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,18 mg | 18 % |
| Mangan | 0,92 mg | 46 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 5 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Bulgur-Pilaw mit Kichererbsen?
- 100 Gramm Bulgur-Pilaw mit Kichererbsen haben 163 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 456 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Bulgur-Pilaw mit Kichererbsen?
- 100 Gramm enthalten 4,8 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Bulgur-Pilaw mit Kichererbsen glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Bulgur-Pilaw mit Kichererbsen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.