Überblick
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 47 %
- Fett 29 %
100 Gramm Borlotti-Bohnen mit Rindfleisch enthalten 132 kcal, 8,2 g Eiweiß, 15,6 g Kohlenhydrate und 4,4 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 396 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Borlotti-Bohnen mit Rindfleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.181 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Wachtelbohnen (gekocht) | 1.000 g | 1.430 kcal | 59 % |
| Rindfleischwürfel | 300 g | 540 kcal | 22 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 15 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 2,5 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,1 % |
| Tomatenmark | 30 g | 25 kcal | 1 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 500 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Borlotti-Bohnen mit Rindfleisch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamin K | 4,5 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,98 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,44 µg | 18 % |
| Folat | 96,2 µg | 48 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 34,1 mg | 4 % |
| Eisen | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesium | 33,2 mg | 9 % |
| Phosphor | 116 mg | 17 % |
| Kalium | 338 mg | 17 % |
| Natrium | 204 mg | 9 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,15 mg | 15 % |
| Mangan | 0,28 mg | 14 % |
| Selen | 6,8 µg | 12 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 g |
| Transfette | 0,11 g |
| Cholesterin | 11,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Borlotti-Bohnen mit Rindfleisch?
- 100 Gramm Borlotti-Bohnen mit Rindfleisch haben 132 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 396 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Borlotti-Bohnen mit Rindfleisch?
- 100 Gramm enthalten 8,2 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Borlotti-Bohnen mit Rindfleisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Borlotti-Bohnen mit Rindfleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.