Özet
- Protein %6
- Karbonhidrat %34
- Yağ %60
100 gram Tuzlu Kurabiye 466 kcal enerji, 7 g protein, 39,6 g karbonhidrat ve 31,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (60 g) yaklaşık 280 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tuzlu Kurabiye Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 763 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 350 g | 1.274 kcal | %39 |
| Tereyağı | 125 g | 896 kcal | %27 |
| Ayçiçek Yağı | 100 g | 884 kcal | %27 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 100 g | 78 kcal | %2,4 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %2,2 |
| Susam | 10 g | 57 kcal | %1,7 |
| Kabartma Tozu | 10 g | 5 kcal | %0,2 |
| Sirke | 10 g | 2 kcal | %0,1 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %8 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tuzlu Kurabiye Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,25 µg | %5 |
| K vitamini | 2,2 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,41 mg | %37 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,32 mg | %23 |
| B3 vitamini (niasin) | 3 mg | %19 |
| B6 vitamini | 0,05 mg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 153 mg | %19 |
| Demir | 2,8 mg | %20 |
| Magnezyum | 19,4 mg | %5 |
| Fosfor | 237 mg | %34 |
| Potasyum | 97,7 mg | %5 |
| Sodyum | 574 mg | %24 |
| Çinko | 0,63 mg | %6 |
| Bakır | 0,14 mg | %14 |
| Manganez | 0,38 mg | %19 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 11,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 16,8 g |
| Kolesterol | 66,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Susam
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tuzlu Kurabiye kaç kalori?
- 100 gram Tuzlu Kurabiye 466 kcal’dir. 1 porsiyon (60 g) yaklaşık 280 kcal eder.
- Tuzlu Kurabiye içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7 g protein bulunur; enerjisinin %6 kadarı proteinden gelir.
- Tuzlu Kurabiye glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Tuzlu Kurabiye vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.