Özet
- Protein %7
- Karbonhidrat %32
- Yağ %61
100 gram Roka Salatası 77 kcal enerji, 1,5 g protein, 6,4 g karbonhidrat ve 5,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (140 g) yaklaşık 108 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Roka Salatası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 574 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %60 |
| Roka | 240 g | 60 kcal | %14 |
| Nar Ekşisi≈ | 20 g | 54 kcal | %12 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %8,1 |
| Kırmızı Soğan | 50 g | 22 kcal | %5 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %1,6 |
| Tuz | 4 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Roka Salatası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 13,8 mg | %17 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 72,6 mg | %9 |
| Demir | 0,76 mg | %5 |
| Magnezyum | 24,9 mg | %7 |
| Fosfor | 34,2 mg | %5 |
| Potasyum | 260 mg | %13 |
| Sodyum | 285 mg | %12 |
| Çinko | 0,28 mg | %3 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,19 mg | %10 |
| Selenyum | 0,2 µg | %0 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,77 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,71 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Roka Salatası kaç kalori?
- 100 gram Roka Salatası 77 kcal’dir. 1 porsiyon (140 g) yaklaşık 108 kcal eder.
- Roka Salatası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,5 g protein bulunur; enerjisinin %7 kadarı proteinden gelir.
- Roka Salatası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Roka Salatası vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.