Özet
- Protein %14
- Karbonhidrat %28
- Yağ %58
100 gram Patatesli Yumurta 178 kcal enerji, 6,3 g protein, 12,7 g karbonhidrat ve 11,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (210 g) yaklaşık 374 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Patatesli Yumurta Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 948 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Ayçiçek Yağı | 60 g | 530 kcal | %38 |
| Yumurta | 300 g | 429 kcal | %31 |
| Patates | 500 g | 385 kcal | %28 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %2,3 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,2 |
| Tuz | 5 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Patatesli Yumurta Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 67,1 µg | %8 |
| C vitamini | 13,6 mg | %17 |
| D vitamini | 0,77 µg | %15 |
| E vitamini | 3,7 mg | %31 |
| K vitamini | 2,3 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,2 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,75 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,28 mg | %20 |
| B12 vitamini | 0,34 µg | %14 |
| Folat | 30 µg | %15 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 32,8 mg | %4 |
| Demir | 1,3 mg | %9 |
| Magnezyum | 21,1 mg | %6 |
| Fosfor | 117 mg | %17 |
| Potasyum | 349 mg | %17 |
| Sodyum | 309 mg | %13 |
| Çinko | 0,72 mg | %7 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,14 mg | %7 |
| Selenyum | 12,2 µg | %22 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2 g |
| Tekli doymamış yağ | 7,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Kolesterol | 144 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Patatesli Yumurta kaç kalori?
- 100 gram Patatesli Yumurta 178 kcal’dir. 1 porsiyon (210 g) yaklaşık 374 kcal eder.
- Patatesli Yumurta içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,3 g protein bulunur; enerjisinin %14 kadarı proteinden gelir.
- Patatesli Yumurta glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Patatesli Yumurta vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.