Özet
- Protein %7
- Karbonhidrat %24
- Yağ %69
100 gram Kuzukulağı Salatası 68 kcal enerji, 1,3 g protein, 4,3 g karbonhidrat ve 5,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 122 kcal’dir.
Kuzukulağı Salatası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 785 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %67 |
| Kuzukulağı | 350 g | 77 kcal | %15 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %5,1 |
| Nar Ekşisi≈ | 10 g | 27 kcal | %5,1 |
| Salatalık | 150 g | 24 kcal | %4,5 |
| Taze Soğan | 60 g | 19 kcal | %3,6 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,8 |
| Tuz | 5 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Kuzukulağı Salatası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 30,6 mg | %4 |
| Demir | 1,3 mg | %9 |
| Magnezyum | 51,7 mg | %14 |
| Fosfor | 40,2 mg | %6 |
| Potasyum | 276 mg | %14 |
| Sodyum | 252 mg | %11 |
| Çinko | 0,19 mg | %2 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,21 mg | %11 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,71 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,56 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzukulağı Salatası kaç kalori?
- 100 gram Kuzukulağı Salatası 68 kcal’dir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 122 kcal eder.
- Kuzukulağı Salatası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,3 g protein bulunur; enerjisinin %7 kadarı proteinden gelir.
- Kuzukulağı Salatası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzukulağı Salatası vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.