Özet
Kalori
22
kcal / 100 g
Protein
2
g / 100 g
Karbonhidrat
3,2
g / 100 g
Yağ
0,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %30
- Karbonhidrat %47
- Yağ %23
100 gram Kuzukulağı 22 kcal enerji, 2 g protein, 3,2 g karbonhidrat ve 0,7 g yağ içerir. 1 su bardağı (133 g) yaklaşık 29 kcal’dir.
Düşük kaloriliDüşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzukulağı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 200 µg | %25 |
| C vitamini | 48 mg | %60 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,04 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,1 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,5 mg | %3 |
| B6 vitamini | 0,12 mg | %9 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 13 µg | %7 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 44 mg | %6 |
| Demir | 2,4 mg | %17 |
| Magnezyum | 103 mg | %27 |
| Fosfor | 63 mg | %9 |
| Potasyum | 390 mg | %20 |
| Sodyum | 4 mg | %0 |
| Çinko | 0,2 mg | %2 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,35 mg | %17 |
| Selenyum | 0,9 µg | %2 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0 g |
| Tekli doymamış yağ | 0 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Dock, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzukulağı kaç kalori?
- 100 gram Kuzukulağı 22 kcal’dir. 1 su bardağı (133 g) yaklaşık 29 kcal eder.
- Kuzukulağı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2 g protein bulunur; enerjisinin %30 kadarı proteinden gelir.
- Kuzukulağı glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzukulağı vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.