Özet
- Protein %18
- Karbonhidrat %33
- Yağ %49
100 gram Kaygana 203 kcal enerji, 9,2 g protein, 16,5 g karbonhidrat ve 10,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (160 g) yaklaşık 325 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kaygana Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 734 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 120 g | 437 kcal | %33 |
| Yumurta | 300 g | 429 kcal | %33 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %22 |
| Tam Yağlı Süt | 250 g | 150 kcal | %12 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,5 |
| Tuz | 4 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kaygana Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 142 µg | %18 |
| D vitamini | 1,3 µg | %26 |
| E vitamini | 0,69 mg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,19 mg | %17 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,36 mg | %26 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,2 mg | %8 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| B12 vitamini | 0,63 µg | %25 |
| Folat | 60,7 µg | %30 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 82,3 mg | %10 |
| Demir | 1,9 mg | %13 |
| Magnezyum | 15,9 mg | %4 |
| Fosfor | 154 mg | %22 |
| Potasyum | 161 mg | %8 |
| Sodyum | 324 mg | %14 |
| Çinko | 0,93 mg | %9 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,15 mg | %8 |
| Selenyum | 21,4 µg | %39 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,2 g |
| Kolesterol | 191 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kaygana kaç kalori?
- 100 gram Kaygana 203 kcal’dir. 1 porsiyon (160 g) yaklaşık 325 kcal eder.
- Kaygana içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,2 g protein bulunur; enerjisinin %18 kadarı proteinden gelir.
- Kaygana glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kaygana vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.