Özet
- Protein %9
- Karbonhidrat %59
- Yağ %32
100 gram Güllaç 152 kcal enerji, 3,4 g protein, 23,3 g karbonhidrat ve 5,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (170 g) yaklaşık 258 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Güllaç Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.355 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Şeker | 180 g | 693 kcal | %35 |
| Tam Yağlı Süt | 1.000 g | 600 kcal | %30 |
| Ceviz | 60 g | 392 kcal | %20 |
| Mısır Nişastası | 50 g | 191 kcal | %9,5 |
| Beyaz Un | 25 g | 91 kcal | %4,5 |
| Nar | 40 g | 33 kcal | %1,6 |
Pişirmede ağırlığın %3 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Güllaç Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,73 µg | %15 |
| B12 vitamini | 0,41 µg | %16 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 98,9 mg | %12 |
| Demir | 0,25 mg | %2 |
| Magnezyum | 17,2 mg | %5 |
| Fosfor | 96,3 mg | %14 |
| Potasyum | 144 mg | %7 |
| Sodyum | 29,6 mg | %1 |
| Çinko | 0,49 mg | %5 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,17 mg | %9 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,94 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,3 g |
| Trans yağ | 0,09 g |
| Kolesterol | 9,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Güllaç kaç kalori?
- 100 gram Güllaç 152 kcal’dir. 1 porsiyon (170 g) yaklaşık 258 kcal eder.
- Güllaç içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,4 g protein bulunur; enerjisinin %9 kadarı proteinden gelir.
- Güllaç glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Güllaç vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.