Özet
- Protein %21
- Karbonhidrat %30
- Yağ %49
100 gram Etli Kereviz 82 kcal enerji, 4,4 g protein, 6,4 g karbonhidrat ve 4,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 246 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Etli Kereviz Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.953 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kuşbaşı | 300 g | 540 kcal | %40 |
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %26 |
| Kereviz Kökü | 800 g | 336 kcal | %25 |
| Havuç | 150 g | 62 kcal | %4,5 |
| Soğan | 120 g | 48 kcal | %3,5 |
| Şeker | 5 g | 19 kcal | %1,4 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %0,5 |
| Su | 500 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Etli Kereviz Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 76,2 µg | %10 |
| C vitamini | 5,6 mg | %7 |
| D vitamini | 0,02 µg | %0 |
| E vitamini | 0,62 mg | %5 |
| K vitamini | 22,7 µg | %30 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,05 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,2 mg | %8 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0,49 µg | %20 |
| Folat | 7,9 µg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 31,7 mg | %4 |
| Demir | 0,77 mg | %6 |
| Magnezyum | 15,6 mg | %4 |
| Fosfor | 95 mg | %14 |
| Potasyum | 246 mg | %12 |
| Sodyum | 257 mg | %11 |
| Çinko | 1,6 mg | %16 |
| Bakır | 0,05 mg | %5 |
| Manganez | 0,1 mg | %5 |
| Selenyum | 4,1 µg | %7 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,43 g |
| Trans yağ | 0,12 g |
| Kolesterol | 12,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Kereviz
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Etli Kereviz kaç kalori?
- 100 gram Etli Kereviz 82 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 246 kcal eder.
- Etli Kereviz içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,4 g protein bulunur; enerjisinin %21 kadarı proteinden gelir.
- Etli Kereviz glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Etli Kereviz vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.