Özet
- Protein %7
- Karbonhidrat %56
- Yağ %37
100 gram Elmalı Kek 312 kcal enerji, 5,8 g protein, 43,7 g karbonhidrat ve 13,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (90 g) yaklaşık 281 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Elmalı Kek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.325 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 300 g | 1.092 kcal | %30 |
| Ayçiçek Yağı | 100 g | 884 kcal | %24 |
| Şeker | 220 g | 847 kcal | %23 |
| Yumurta | 200 g | 286 kcal | %7,9 |
| Ceviz | 40 g | 262 kcal | %7,2 |
| Elma | 300 g | 156 kcal | %4,3 |
| Tam Yağlı Süt | 150 g | 90 kcal | %2,5 |
| Tarçın | 5 g | 12 kcal | %0,3 |
| Kabartma Tozu | 10 g | 5 kcal | %0,1 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Elmalı Kek Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,47 µg | %9 |
| B12 vitamini | 0,22 µg | %9 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 102 mg | %13 |
| Demir | 1,8 mg | %13 |
| Magnezyum | 16,6 mg | %4 |
| Fosfor | 175 mg | %25 |
| Potasyum | 115 mg | %6 |
| Sodyum | 98 mg | %4 |
| Çinko | 0,58 mg | %6 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,38 mg | %19 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 8,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,4 g |
| Kolesterol | 65,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Elmalı Kek kaç kalori?
- 100 gram Elmalı Kek 312 kcal’dir. 1 porsiyon (90 g) yaklaşık 281 kcal eder.
- Elmalı Kek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5,8 g protein bulunur; enerjisinin %7 kadarı proteinden gelir.
- Elmalı Kek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Elmalı Kek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.