Özet
- Protein %21
- Karbonhidrat %11
- Yağ %68
100 gram Çılbır 143 kcal enerji, 7,6 g protein, 3,8 g karbonhidrat ve 10,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (230 g) yaklaşık 329 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Çılbır Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 969 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yumurta | 400 g | 572 kcal | %42 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 500 g | 390 kcal | %29 |
| Tereyağı | 50 g | 359 kcal | %27 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %1 |
| Pul Biber | 4 g | 13 kcal | %1 |
| Tuz | 5 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %3 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Çılbır Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 1,3 µg | %25 |
| K vitamini | 0,95 µg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,05 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,33 mg | %24 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,14 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 93,4 mg | %12 |
| Demir | 0,78 mg | %6 |
| Magnezyum | 11,9 mg | %3 |
| Fosfor | 141 mg | %20 |
| Potasyum | 156 mg | %8 |
| Sodyum | 290 mg | %12 |
| Çinko | 0,79 mg | %8 |
| Bakır | 0,03 mg | %3 |
| Manganez | 0,02 mg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,3 g |
| Kolesterol | 177 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Çılbır kaç kalori?
- 100 gram Çılbır 143 kcal’dir. 1 porsiyon (230 g) yaklaşık 329 kcal eder.
- Çılbır içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,6 g protein bulunur; enerjisinin %21 kadarı proteinden gelir.
- Çılbır glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Çılbır vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.