Özet
- Protein %7
- Karbonhidrat %41
- Yağ %52
100 gram Çatal (Tuzlu) 451 kcal enerji, 8,3 g protein, 46,5 g karbonhidrat ve 25,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (60 g) yaklaşık 271 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Çatal (Tuzlu) Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 970 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 500 g | 1.820 kcal | %46 |
| Tereyağı | 125 g | 896 kcal | %23 |
| Ayçiçek Yağı | 100 g | 884 kcal | %22 |
| Yumurta | 75 g | 107 kcal | %2,7 |
| Susam | 15 g | 86 kcal | %2,2 |
| Tam Yağlı Süt | 125 g | 75 kcal | %1,9 |
| Şeker | 10 g | 39 kcal | %1 |
| Kuru Maya | 10 g | 33 kcal | %0,8 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Çatal (Tuzlu) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 116 µg | %14 |
| D vitamini | 0,31 µg | %6 |
| E vitamini | 5,2 mg | %43 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,6 mg | %55 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,4 mg | %29 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,9 mg | %25 |
| B6 vitamini | 0,08 mg | %6 |
| B12 vitamini | 0,18 µg | %7 |
| Folat | 138 µg | %69 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 51,8 mg | %6 |
| Demir | 3,1 mg | %22 |
| Magnezyum | 22,3 mg | %6 |
| Fosfor | 115 mg | %16 |
| Potasyum | 117 mg | %6 |
| Sodyum | 466 mg | %19 |
| Çinko | 0,81 mg | %8 |
| Bakır | 0,17 mg | %17 |
| Manganez | 0,44 mg | %22 |
| Selenyum | 23,2 µg | %42 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 9,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 13,8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,7 g |
| Kolesterol | 64,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Susam
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Çatal (Tuzlu) kaç kalori?
- 100 gram Çatal (Tuzlu) 451 kcal’dir. 1 porsiyon (60 g) yaklaşık 271 kcal eder.
- Çatal (Tuzlu) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,3 g protein bulunur; enerjisinin %7 kadarı proteinden gelir.
- Çatal (Tuzlu) glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Çatal (Tuzlu) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.