Özet
- Protein %6
- Karbonhidrat %43
- Yağ %51
100 gram Brownie 454 kcal enerji, 7,2 g protein, 49,7 g karbonhidrat ve 26,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (80 g) yaklaşık 363 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Brownie Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 945 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Bitter Çikolata | 200 g | 1.196 kcal | %30 |
| Şeker | 250 g | 963 kcal | %24 |
| Tereyağı | 125 g | 896 kcal | %22 |
| Beyaz Un | 100 g | 364 kcal | %9 |
| Yumurta | 200 g | 286 kcal | %7,1 |
| Ceviz | 40 g | 262 kcal | %6,5 |
| Kakao | 30 g | 68 kcal | %1,7 |
Pişirmede ağırlığın %6 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Brownie Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,45 µg | %9 |
| B12 vitamini | 0,29 µg | %12 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 43,1 mg | %5 |
| Demir | 4,2 mg | %30 |
| Magnezyum | 80,9 mg | %22 |
| Fosfor | 170 mg | %24 |
| Potasyum | 279 mg | %14 |
| Sodyum | 39,3 mg | %2 |
| Çinko | 1,5 mg | %15 |
| Bakır | 0,63 mg | %63 |
| Manganez | 0,81 mg | %41 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 13,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 7,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,3 g |
| Kolesterol | 115 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Brownie kaç kalori?
- 100 gram Brownie 454 kcal’dir. 1 porsiyon (80 g) yaklaşık 363 kcal eder.
- Brownie içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,2 g protein bulunur; enerjisinin %6 kadarı proteinden gelir.
- Brownie glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Brownie vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.