Özet
Kalori
106
kcal / 100 g
Protein
2,9
g / 100 g
Karbonhidrat
6,5
g / 100 g
Yağ
8,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %10
- Karbonhidrat %22
- Yağ %68
100 gram Brokoli Salatası 106 kcal enerji, 2,9 g protein, 6,5 g karbonhidrat ve 8,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (175 g) yaklaşık 186 kcal’dir.
Düşük şekerli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Brokoli Salatası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 713 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %47 |
| Ceviz | 30 g | 196 kcal | %26 |
| Brokoli | 600 g | 186 kcal | %25 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %1,5 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %0,9 |
| Tuz | 5 g | 0 kcal | %0 |
Brokoli Salatası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 6,8 µg | %1 |
| C vitamini | 78,6 mg | %98 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,97 mg | %8 |
| K vitamini | 89,3 µg | %119 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,1 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,59 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,19 mg | %14 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 59,7 µg | %30 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 43,3 mg | %5 |
| Demir | 0,74 mg | %5 |
| Magnezyum | 24,6 mg | %7 |
| Fosfor | 71,3 mg | %10 |
| Potasyum | 278 mg | %14 |
| Sodyum | 303 mg | %13 |
| Çinko | 0,49 mg | %5 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,31 mg | %16 |
| Selenyum | 1,7 µg | %3 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Brokoli Salatası kaç kalori?
- 100 gram Brokoli Salatası 106 kcal’dir. 1 porsiyon (175 g) yaklaşık 186 kcal eder.
- Brokoli Salatası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,9 g protein bulunur; enerjisinin %10 kadarı proteinden gelir.
- Brokoli Salatası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Brokoli Salatası vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.