Resumo
- Proteínas 32%
- Hidratos de carbono 30%
- Gorduras 38%
100 gramas de Sopa de peixe têm 50 kcal, 4,1 g de proteínas, 3,7 g de hidratos de carbono e 2,2 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 150 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de peixe?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.447 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Badejo | 400 g | 360 kcal | 32% |
| Azeite | 20 g | 177 kcal | 16% |
| Batata | 200 g | 154 kcal | 14% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 13% |
| Farinha de trigo | 20 g | 73 kcal | 6,6% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 6,5% |
| Cenoura | 100 g | 41 kcal | 3,7% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 3,6% |
| Aipo-rábano | 80 g | 34 kcal | 3,1% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Salsa | 15 g | 5 kcal | 0,5% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,5% |
| Água | 1.400 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sopa de peixe
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 56,1 µg | 7% |
| Vitamina C | 4,1 mg | 5% |
| Vitamina D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamina E | 0,28 mg | 2% |
| Vitamina K | 14,3 µg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,47 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,44 µg | 18% |
| Folato | 9,8 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 23,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,32 mg | 2% |
| Magnésio | 10 mg | 3% |
| Fósforo | 58,9 mg | 8% |
| Potássio | 127 mg | 6% |
| Sódio | 202 mg | 8% |
| Zinco | 0,26 mg | 3% |
| Cobre | 0,03 mg | 3% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Selénio | 6,9 µg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,71 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,26 g |
| Colesterol | 22,6 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Peixe
- Aipo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de peixe?
- 100 gramas de Sopa de peixe têm 50 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 150 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de peixe?
- 100 gramas têm 4,1 g de proteínas; 32% da energia vem das proteínas.
- Sopa de peixe tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de peixe é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.