Resumo
- Proteínas 36%
- Hidratos de carbono 2%
- Gorduras 62%
100 gramas de Ovo têm 143 kcal, 12,6 g de proteínas, 0,72 g de hidratos de carbono e 9,5 g de gorduras. 1 unidade média (44 g) tem cerca de 63 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Ovo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 160 µg | 20% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 2 µg | 40% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,46 mg | 33% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,075 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,89 µg | 36% |
| Folato | 47 µg | 24% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 56 mg | 7% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 12 mg | 3% |
| Fósforo | 198 mg | 28% |
| Potássio | 138 mg | 7% |
| Sódio | 142 mg | 6% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Cobre | 0,072 mg | 7% |
| Manganês | 0,028 mg | 1% |
| Selénio | 30,7 µg | 56% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras trans | 0,038 g |
| Colesterol | 372 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Egg, whole, raw, fresh. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ovo?
- 100 gramas de Ovo têm 143 kcal. 1 unidade média (44 g) tem cerca de 63 kcal.
- Quanta proteína tem Ovo?
- 100 gramas têm 12,6 g de proteínas; 36% da energia vem das proteínas.
- Ovo tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ovo é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.