Resumo
- Proteínas 9%
- Hidratos de carbono 43%
- Gorduras 48%
100 gramas de Sopa de urtigas têm 50 kcal, 1,2 g de proteínas, 5,4 g de hidratos de carbono e 2,7 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 140 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de urtigas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.970 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 25% |
| Arroz branco (cru) | 50 g | 183 kcal | 21% |
| Azeite | 15 g | 133 kcal | 15% |
| Urtiga≈ | 300 g | 126 kcal | 14% |
| Iogurte (gordo) | 150 g | 117 kcal | 13% |
| Farinha de trigo | 15 g | 55 kcal | 6,3% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 4,6% |
| Pimenta em flocos | 2 g | 6 kcal | 0,7% |
| Água | 1.300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sopa de urtigas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,07 µg | 1% |
| Vitamina K | 87,1 µg | 116% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 105 mg | 13% |
| Ferro | 0,37 mg | 3% |
| Magnésio | 14,1 mg | 4% |
| Fósforo | 27,7 mg | 4% |
| Potássio | 87,4 mg | 4% |
| Sódio | 185 mg | 8% |
| Zinco | 0,15 mg | 2% |
| Cobre | 0,03 mg | 3% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 5 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de urtigas?
- 100 gramas de Sopa de urtigas têm 50 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 140 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de urtigas?
- 100 gramas têm 1,2 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Sopa de urtigas tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de urtigas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.