Resumo
- Proteínas 13%
- Hidratos de carbono 39%
- Gorduras 48%
100 gramas de Sopa de massa turca têm 69 kcal, 2,3 g de proteínas, 6,7 g de hidratos de carbono e 3,7 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 193 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de massa turca?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.633 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa de ovos (cozida) | 250 g | 345 kcal | 34% |
| Caldo de galinha | 800 g | 288 kcal | 28% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 21% |
| Azeite | 15 g | 133 kcal | 13% |
| Concentrado de tomate | 25 g | 21 kcal | 2,1% |
| Pimenta em flocos | 2 g | 6 kcal | 0,6% |
| Hortelã (seca)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,5% |
| Água | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sopa de massa turca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20,2 µg | 3% |
| Vitamina C | 0,66 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,36 mg | 3% |
| Vitamina K | 2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1% |
| Folato | 17,8 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11,3 mg | 1% |
| Ferro | 0,55 mg | 4% |
| Magnésio | 7,9 mg | 2% |
| Fósforo | 30,3 mg | 4% |
| Potássio | 86,2 mg | 4% |
| Sódio | 346 mg | 14% |
| Zinco | 0,21 mg | 2% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Selénio | 5,4 µg | 10% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,4 g |
| Colesterol | 11 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de massa turca?
- 100 gramas de Sopa de massa turca têm 69 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 193 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de massa turca?
- 100 gramas têm 2,3 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Sopa de massa turca tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de massa turca é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.