Resumo
- Proteínas 22%
- Hidratos de carbono 35%
- Gorduras 43%
100 gramas de Yuvalama têm 128 kcal, 7,1 g de proteínas, 10,9 g de hidratos de carbono e 6,2 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 410 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Yuvalama?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.000 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Iogurte (gordo) | 700 g | 546 kcal | 24% |
| Vaca em cubos | 250 g | 450 kcal | 20% |
| Farinha de arroz | 120 g | 439 kcal | 20% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 13% |
| Grão-de-bico (cozido) | 150 g | 246 kcal | 11% |
| Carne picada de vaca (magra) | 100 g | 137 kcal | 6,1% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 3,2% |
| Farinha de trigo | 15 g | 55 kcal | 2,5% |
| Hortelã (seca)≈ | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
| Água | 560 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Yuvalama
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,39 µg | 8% |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 69,5 mg | 9% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 17,2 mg | 5% |
| Fósforo | 107 mg | 15% |
| Potássio | 172 mg | 9% |
| Sódio | 258 mg | 11% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,2 mg | 10% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2 g |
| Colesterol | 34,4 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Yuvalama?
- 100 gramas de Yuvalama têm 128 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 410 kcal.
- Quanta proteína tem Yuvalama?
- 100 gramas têm 7,1 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Yuvalama tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Yuvalama é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.